Chiama ora

Trattoria Bertamè Magazine

Un San Valentino speciale alla Trattoria Bertamè

Punto di riferimento culinario del milanese, la Trattoria Bertamè è ormai nota per la sua cucina oltre che per i suoi spazi accoglienti in Città Studi. Una trattoria così, ovviamente, non può mancare all’appuntamento più romantico dell’anno: San Valentino. Lo chef Alberto Cavalli ha già le idee molto chiare e ci ha inviato il suo menù pensato ad hoc per l’occasione. Ecco tutti i dettagli.

Antipasti

Gamberone con cuore di carciofo in insalata e dressing di lamponi

Salmone marinato al pepe rosa con yogurt greco e rafano

Tartare di ricciola con mango in tre consistenze

 

Primo

Cuori di pasta all’uovo fatta in casa

con calamari e bisque di vongole e prezzemolo

 

Secondo

Cestino di branzino con guazzetto bianco di capasanta

e gambero, fiori di cavolo con polvere di peperoncino

 

Dolce

Tortino al cioccolato con cuore bianco fondente

e ventagli di fragola

Costi: 50 €, bevande escluse

Info e prenotazione obbligatoria: 02.26684156

Un San Valentino speciale alla Trattoria Bertamè ultima modifica: 2018-02-06T17:39:13+00:00 da matteijacopo

Bertamè Trattoria

Alla continua ricerca dell'eccellenza e delle materie prime migliori